こんにちは、くま子です。
先日、名古屋マリオットアソシアホテルの成約者試食会に参加してきました。
結婚式を挙げることを決めているカップルやそのご家族が参加できる試食会です。
私たちは、結婚式の中で「料理」はゲストへのおもてなしで非常に重要だと考えています。
試食会までの流れから当日の様子まで書いていきたいと思います！
試食会当日までの流れ
まず、ホテルから試食会の案内が郵送で届きました。
その中には、メニュー表も同封されており、その中から一人ずつメニューを選んで予約をします（別々のメニューを食べられます）。
名古屋マリオットアソシアホテルの場合、メニューが決まっているコースもあれば、アミューズからデザートまでそれぞれ選んで好きな組み合わせを決められるコースもあります。
試食会では、全て合わせて12種類の選択肢がありました。
ここでお伝えしたいのは、試食会は有料だということです。
私自身、ブライダルフェアの感覚で無料だと思っていましたが、一人16,000円の料金がかかります（前払い）。
どのコースを選んでも16,000円です（ドリンク・税・サービス料込）。
実際のコースは最もお値打ちなもので17,000円なので、損をするということはありません（笑）
予約後、試食会が近づくと確認の書類が届き、その書類を当日の受付で提出します。
どのコースを試食するか非常に迷いましたが、当日選ぼうか迷っているコースを2種類予約し、くま太とくま子でシェアすることにしました。
当日の様子
当日の会場、演出について書いていきたいと思います。
料理に関しては、後日、別の記事にしようと思います。
ちなみに、会場に入るまでの時間は、このようなスペースでコーヒーや紅茶をいただくことができます。
このスペースの雰囲気が個人的にはとても気に入りました！
会場
試食会は、名古屋マリオットアソシアホテルの中で最も大きな披露宴会場「タワーズボールルーム」で行われました。
天井が高く、「The・結婚式」といった雰囲気でした！
1テーブルに1組となっており、コロナ対策の面でも安心できました。
また、隣の人（くま太とくま子）の間にはアクリル板があります。
これは、披露宴当日もやっていただけるので、ゲストも安心ですね。
試食会と言っても披露宴本番さながらの会場で、ウエディングケーキやキャンドルもありました。
演出
食事だけでなく、以下の演出もありました。
- プロジェクションマッピング
- キャンドル点火
- バイオリン生演奏
- エンディングムービー
演出を考えていく中で、お話を聞くだけではイメージしづらいですが、実際に見てみると参考になります！
当日いただいた資料に書いてあったそうですが、見ていなかったくま子にとってはサプライズの連続でした！！
それでは、当日の演出をひとつずつご紹介します。
プロジェクションマッピング
会場のドアなどと一体になったものです。
この会場に合わせて作られたのだと思います。
プロジェクションマッピングの中に新郎新婦の写真やメッセージも入っており、感動しました。
一般的に、生い立ちムービーとしてスクリーンに映すのことが多いと思うので、プロジェクションマッピングはオリジナル感が出せてゲストにとっても記憶に残るだろうなと思いました。
披露宴に取り入れたいと思いましたが、使用する会場（ルピナス）には対応していないとのことでした・・・
キャンドル点火
抽選で1組がキャンドル点火を体験できるということで、私たちも受付で抽選箱に名前を入れてみました。
当たったら恥ずかしいなと思いながらドキドキ・・・
結果は
ハズレてしまいました（ちょっと安心）。
会場が暗くなり、とてもロマンチックでした。
さらに、ここでサプライズが！
代表のカップルがメインキャンドルに点火した瞬間、テーブルにあったキャンドルにも明かりがついたのです。
これには驚きました。披露宴でも盛り上がりそうですね！
バイオリン生演奏
バイオリニストの方が、会場を歩きながら演奏してくださいます。
すぐそばを歩いてくださるので、迫力があります！
今回演奏されていた曲は、知っている曲ばかりでした。
- 糸
- 美女と野獣
- 情熱大陸
- 誰も寝てはならぬ
その他にも曲のリストがあるので、好みの曲を選べると思います。
その他
最後には、当日撮影していた写真を用いたエンディングムービーが上映されました。
結婚式の演出でよくありますよね！
くま子もちょっぴり映っていました（笑）
まとめ
料理を決めるにあたり、試食をしたいとずっと思っていたので、待ちに待った日でした。
参加してみると、料理だけでなく、披露宴の雰囲気・演出・スタッフのサービスも見ることができ、大満足でした！
料理については別の記事で書いていこうと思います。
興味のある方は是非ご覧ください。
