こんにちは、くま子です。
私たちはわさびが大好きで、ちょっとしたこだわりを持っています。
今回は、そんな私たちが行ったわさび料理のお店をご紹介します！
また、最後には普段自宅で使っているオススメのわさびもご紹介するので、参考にしていただければ嬉しいです！
- わさびが好きな方
- ご当地の美味しいグルメを知りたい方
- 「わさび園 かどや」について知りたい方
「わさび園 かどや」について
わさび料理のお店として有名で、著名人も多数来店されています。
長い時には2時間待つこともあるそうです。
私たちは平日の13時頃に伺いましたが、お客様が途切れず来店されていました。
アクセス・基本情報
〒413-0501 静岡県賀茂郡河津町梨本371-1
- 営業時間
食堂：9:30～14:00（売り切れ次第終了）
店舗：9:00～17:00
- 定休日：水曜日
- アクセス
【車の場合】
東名高速道路 沼津インターチェンジから下田方面へ約1時間
【公共交通機関の場合】
伊豆急行線「河津駅」下車後、修善寺方面行きのバスで河津七滝下車（約30分）から徒歩1分
- 駐車場：あり（無料、20台）
メニュー
メニュー表はなく、壁に貼ってあるものがメニューです。
「わさび丼」が名物のお店なので、ほとんどの方が「わさび丼」もしくは「わさび丼とざるそばセット」を注文していました！
「ざるそば」と「わさびそば」の違いですが、「わさびそば」は麺にわさびが練り込まれているので、麺が緑色です。
お土産
飲食スペースとお土産コーナーが繋がっています。
わさびそのものからわさびを使った商品まで、様々な商品がありました。
私たちは自家製の「わさび味噌」と「わさびの茎の三杯酢漬」を購入しました。
店員さんとお話ししたところ、自家製の商品は店内で作っているそうです。
ここでしか買えない商品という特別感もあり、思わず購入してしまいました。
みそは豆腐やキュウリを付けて食べたいなと思っています。
気になるお味は・・・
今回、私たちが注文したメニューは
「わさび丼とざるそばセット」と「冷とろろわさびそば」です。
注文すると、まずわさびが運ばれてきます。
わさびをおろしながら食事を待ちます。
ちなみに、わさびは先が白いほうが辛いです。
店員さんがおろし方を教えて下さるので安心ですよ！
しばらくすると、食事がやってきました。
わさび丼はかつお節がかかったごはんにわさびをのせ、醬油をかけていただきます。
これがシンプルですが絶品でした！！
そばは、普通のざるそばよりもわさびそばのほうがツルッとしたのどごしで好みでした！
家庭で気軽に楽しめるオススメのわさび
わさび好きな私たちが家庭で使っているわさびをご紹介します。
以前までは普通のわさびを使っていましたが、試しに「きざみわさび」を使ってみたら、おいしすぎて感動しました！
ちょっとだけお値段が上がりますが、満足度も大きいので、是非お試しください。
まとめ
静岡県河津町にある「わさび園 かどや」についてご紹介しました。
シンプルな料理ですが、生わさびの風味を味わう体験はどこでもできるわけではないので、本当に行って良かったです！
わさび料理に興味のある方、伊豆方面におでかけの予定がある方は、是非参考にしてください。
