こんにちは、くま子です。
皆さんは焼肉はお好きですか？
私は大好きです！
高価でなかなか行けませんが・・・
たまには食べたい！
ということで、名古屋市に12月7日にオープンした「焼肉ライク」に行ってきました！
実はこのお店
「一人焼肉推奨店」なのです。
- 焼肉と言えば一人で行きにくいイメージだが、仕切られたカウンター形式で気軽に入れる。
- コロナ渦なので、1人でパパっと食べられるのは安心。
今回は、そんな焼肉ライクの初体験をレポートしていきます。
焼肉ライクとは
東京を中心に、北は新潟、西は福岡まで、全国に47店舗展開しています（2021年1月13日現在）。
焼肉ライクでは、1人1台無煙ロースターがあるため、気兼ねなく自分のペースでお肉を焼いて食べることができます。
カウンターで1席ずつパーテーションがあるのが焼肉ライクのイメージですが、私が伺った店舗は向かい合って食べることができる2人席もありました。
その場合も、ロースターは2つあるので、個別でお肉を焼くことができます。
焼肉ライク 名古屋伏見店
テレビで焼肉ライクの特集を見たことがあり気になっていたのですが、初めて愛知にできるということで、以前から楽しみにしていました。
地下鉄「伏見駅」4番出口から徒歩約2分です。
ビルの1階にはドトール、2階に焼肉ライクが入っています。
- 住所：愛知県名古屋市中区栄2-1-10 伏見フジビル2階
- 駐車場：なし
- 営業時間：11:00ー23:00(L.O. 22:30)
- 定休日：年中無休
- 座席数：26席
平日の12時過ぎに着くと、店の外の階段に10名ほど並んでいました。
「平日のお昼」で「1人で来る方が多い」ので回転が速く、10分の待ち時間で入れました！
店内は広くなく、席と席の間は狭いという印象を受けました。
コロナ渦の視点で見ると、1人席はパーテーションがあり良いかもしれませんが、2人席は隣との距離が近いと気になりますね。
入店から退店まで
入店から退店までの流れをご紹介します。
効率の良いシステムがたくさんありました。
入店～注文
入店し席に案内されると、店員さんから利用方法の説明を受けます。
飲食店では、お水をだしてもらえることがほとんどですが、焼肉ライクでは、自分でお水を用意します。
というと、サーバーがある場所へ行ってお水を入れるのが一般的ですが、
このお店はそうではないんです。
それぞれの席でお水を入れられるようになっています！
回転ずしのようなシステムですね！
お水でこのしくみは初めてだったので、くま子は興奮していました（笑）
注文はタッチパネルから行います。
メニュー
公式サイトを見ると、店舗ごとにメニューが掲載されています。
お近くの店舗のメニューをチェックしてみてください。
「おすすめセット」の中から、好きなお肉の組み合わせを選んで食べている方が多い印象でした。
【おすすめセットの内容】
- お肉
- ごはん
- スープ（わかめスープ）
- キムチ
※ごはんは「大盛無料」
お肉は、2～3種類入っているものが多く、食べ比べが楽しめます。
少ないもので100g、多いもので300gまであります。
カスタムメニューで、セットに50gのお肉を追加することも可能なので、「色々なお肉を少しずつ食べたい」という方は、「少なめのセット+カスタムでお肉追加」がオススメです！
商品の受け取り
パネルで注文後、出来上がるとパネルから音が鳴ってお知らせがあります。
その後、席に置いてある席番号札を持って「受取口」まで商品を取りに行きます。
※おしぼりや割りばしは机の下の引き出しに入っています。
机の上のスペースを広く使えて、焼肉の油が飛ぶこともないので、とても良い方法だと思いました。
ここまで、席のご案内以外で店員さんが席に来ることはありません。
とても効率が良いです。
気になるお味
商品を受け取ったら、いただきます！
私が頼んだ商品はこちらです。
バラカルビ＆牛タン セット（150g） ￥980
席に数種類のタレがあるので、お好みでつけて食べます。
- 生醬油だれ
- レモン汁
- コチュジャン
- にんにくおろし
- 「つけてみそかけてみそ」とコラボした味噌だれ（名古屋限定）
感想としては、美味しかったです！！
くま子は比較的何でも美味しく食べられるタイプなので参考になるか分かりませんが（笑）、
この価格で食べられるには十分なお味でした。
個人的に、お値打ちに食べ放題が食べられる焼肉店より美味しかったです。
会計
会計の際も、商品受け取りと同様、席番号札を持ってレジへ向かいます。
セルフレジに札のコードを読み込ませると、会計ができます。
※ここで驚いたのは、セルフレジでも個別会計ができるということ！
2人以上で行った時、これはありがたいですよね。
結局、席へのご案内以外で店員さんと接することはありませんでした。
店のオペレーションとしても効率が良いのだろうな～と1人で感心してしまいました。
まとめ
焼肉ライクの初体験についてご紹介しました。
最も良いと思った点が、誰にも文句を言われずに自分のペースで焼けるということです。
誰かと焼肉に行くと、タンは先に食べてしまうのですが、カルビとタンを交互に食べられるのがとっても幸せでした！
外食できる状況になったら、また行きたいと思えるお店でした。
是非参考にしてみてください。
